Pikantné syrové koláčiky

Postup

Múku, soľ, zmäknuté maslo a 3 Pl vody spracujeme na tuhé hladké cesto a na 30 min. ho necháme prikryté v chlade.

Syr nastrúhame a pažítku najemno nasekáme. Zmiešame smotanu, tvaroh, vajcia, syr a na malé kocky nakrájanú slaninu. Dochutíme mletou paprikou a korením.

Cesto rozvaľkáme na hrúbku asi 3 mm a vykrajujeme na väčšie kolieska, aby sme nimi vyložili formičky. Cesto popicháme vidličkou a naplníme syrovou zmesou.

Pečieme vo vyhriatej rúre pri 180°C cca 30 min.

Suroviny:

  • 250 g hladkej múky
  • 150 g masla
  • 100 g tvarohu
  • 250 g Eidamu
  • 150 g slaniny
  • 1 Pl pažítky
  • 4 vajcia
  • Soľ
  • 100 ml bieleho jogurtu
  • Mleté biele korenie
  • Mletá červená paprika
  • Masť a múka na vymastenie formičiek
decor

Zadajte svoj email a vychutnajte si čerstvé novinky a akcie!

Príhlasením na newsletter súhlasíte so spracovaním osobných údajov.