Pikantné syrové koláčiky
- počet porcií: 6
- príprava: 45min
- pečenie: 30min
Postup
Múku, soľ, zmäknuté maslo a 3 Pl vody spracujeme na tuhé hladké cesto a na 30 min. ho necháme prikryté v chlade.
Syr nastrúhame a pažítku najemno nasekáme. Zmiešame smotanu, tvaroh, vajcia, syr a na malé kocky nakrájanú slaninu. Dochutíme mletou paprikou a korením.
Cesto rozvaľkáme na hrúbku asi 3 mm a vykrajujeme na väčšie kolieska, aby sme nimi vyložili formičky. Cesto popicháme vidličkou a naplníme syrovou zmesou.
Pečieme vo vyhriatej rúre pri 180°C cca 30 min.
Suroviny:
- 250 g hladkej múky
- 150 g masla
- 100 g tvarohu
- 250 g Eidamu
- 150 g slaniny
- 1 Pl pažítky
- 4 vajcia
- Soľ
- 100 ml bieleho jogurtu
- Mleté biele korenie
- Mletá červená paprika
- Masť a múka na vymastenie formičiek
Ďalšie chutné recepty
-
Tvarohová pomazánka s lososom
Kôpor a jarnú cibuľku si nasekáme nadrobno a zmiešame so…Viac
-
Tvarohové tyčinky
Vymiesime si cesto z múky, prášku do pečiva, soli a…Viac
-
Syrová roláda
Na potravinovú fóliu si rozložíme plátky syra, tak aby sa…Viac
-
Plnené paradajky
Tvaroh s nasekanou bazalkou a petržlenovou vňaťou zmiešame a dochutíme…Viac
